BOULEVARDEN

EN KLASSIKER PÅ AMAGER SIDEN 1938

-   MENU  -

Det varme

 

Pandestegt rødspættefilet

Med citron, remoulade & rugbrød.

95,-

Pandestegt rødspættefilet

Med rejer, asparges, caviar, mayonaise & rugbrød.

119,-

Stjerneskud

Med pandestegt & dampet rødspættefilet, rejer, caviar, asparges, rød & hvid dressing.

149,-

Pariserbøf, 300 gr.

Med løg, rødbeder, capers, pickles, peberrod & 2 rå æggeblommer.

118,-

Dansk hakkebøf 300 gr.

Med bløde løg, sovs, rødbeder, spejlæg & rugbrød.

89,-

Tarteletter

3 stk.Hjemmelavet "høns i asparges".

75,-

Stegt kalvelever

Med bløde løg, champignon, bacon, sovs, surt & rugbrød.

89,-

Mørbradbøf

Med bløde løg, sovs, surt & rugbrød.

89,-

Æggekage

Med bacon, purløg, tomat & rugbrød

79,-

Varm leverpostej

Med bacon, champignon, surt & rugbrød.

59,-

Dagens ret

Tirsdag:

Stegt Flæsk & Persillesovs.

Ad Libitum 129,-

(Enkelt portion 99,-)

Wienerschnitzel, hver dag

Serveres med brassede kartofler, skysovs, ærter og alm. garniture.

Lille, mellem eller stor

99,- , 149,-  eller 199,-

 

Boulevardens Menuer

(Minimum 2 kuverter) 

Boulevardens Luksus anretning

Sild, røget ål, laks, mørbradbøf, roastbeef, ost efter eget valg, samt brød, fedt & smør.

Pr. kuvert, 289,-

 

Boulevardens Anretning

Sild, pandestegt rødspættefilet, roastbeef, mørbradbøf, brie, samt brød, fedt & smør.

Pr. kuvert, 199,-

 

Boulevardens "Kvik" lunch

Sild, mørbradbøf, surt & brie.

Pr. kuvert, 149,-

De kan frit vælge mellem, hvilken slags sild De ønsker i alle 3 menuer. 

 

 

Det kolde og lune

 

Karry sild

Med æg, rå løg, capers, fedt & rugbrød.

59,-

Marinerede sild

Med rå løg, capers, fedt & rugbrød.

59,-

Krydder sild

Med rå løg, capers, fedt & rugbrød.

59,-

Lun stegt sild i eddike

Med rå løg, capers, fedt & rugbrød.

59,-

Christiansøpigens krydder sild

Med rå løg, capers, fedt & rugbrød.

59,-

3 slags sild

Med rå løg, capers, fedt & rugbrød

139,-

Røget laks

Med røræg & asparges på franskbrød.

99,-

Røget ål (skal foudbestilles 2 dage før)

Med røræg og purløg.

149,-

Krebsehalesalat

Med asparges & caviar på ristet franskbrød.

99,-

Rejemad

Med asparges, caviar, mayonaise & citron på franskbrød.

109,-

Æg med rejer

Caviar, mayonaise & citron på rugbrød.

79,-

Æg med tomat

Med mayonaise & purløg på rugbrød.

49,-

Æggekage

Med bacon, purløg, tomat & rugbrød.

79,-

Hønsesalat

Med bacon, asparges på ristet franskbrød.

69,-

2 stk. lune frikadeller

Hjemmelavede, med surt & rugbrød.

59,-

- eller kartoffelsalat, 69,-

Skinke

Med 2 spejlæg på ristet franskbrød.

69,-

Kartoffelmad

Med mayonaise, rå eller ristede løg & purløg på rugbrød.

55,-

Tartar (skal forudbestilles 2 dage før)

Med løg, capers, peberrod, pickles, rødbeder & rå æggeblomme på rugbrød.

99,-

 

Roastbeef

Med remoulade, ristede løg, peberrod & agurkesalat på rugbrød.

75,-

 

Det lækre og søde

 

Ost (mellemlagret)

På rugbrød eller franskbrød - efter eget valg.

40,-

 

Gammel Ost

Med fedt, løg, sky & rom på rugbrød eller franskbrød efter eget valg.

69,-

 

Friturestegt Camembert

Med solbærsyltetøj på ristet franskbrød.

69,-

 

Gorgonzola

Med løg, æggeblomme på ristet rugbrød.

69,-

 

Brie

På franskbrød.

49,-

 

Let oste anretning

3 slags ost med brød & kiks.

89,-

 

Pandekager

med is og tilbehør.

69,-

 

Hjemmelavet gammeldags æblekage

Serveres med flødeskum & syltetøj.

69,-